最瘋狂又浪漫的甜點師x 巴黎RITZ飯店
「那是一場夢境般的盛宴，這一刻，你會很慶幸活在巴黎」
這是我第一次踏入Ritz飯店吃甜點的感想
老實說我們興奮的點了馬德蓮、梨籠等，這間飯店最經典的年度糕點，時隔多年的我真的記不清那些化在嘴裡的美味
但卻忘不了被譽為世界上最奢華的飯店
「當我站在裡面，我感覺自己就在電影裡」
我剛到法國的時候，Ritz是在裝修中的，直到快離開時才重新開幕，我很難想像一間如此奢華的飯店願意花將近四年的時間來裝修
這間飯店囊括了太多太多的第一，它不僅僅在巴黎市中心、也是王室、歌手、名人都愛去的飯店，最高級的套房一晚要2萬歐元（約70萬台幣），可可香奈兒跟黛安娜王妃都住過，你可以想像我是何其惶恐的心情來朝聖，來看看傳說中的Ritz甜點跟它的甜點學院，幾乎所有人都引頸期盼它的重新開幕
你們知道，居然居然，他們出書了！
而且是把飯店裡賣最好的年度甜點一個不漏的紀錄在書裡，而且每篇主廚都有幾句自己的話，你可以想像每個禮拜天早晨不能缺席的布里歐修甜塔，法國人獨有的執著跟浪漫，真的好浪漫的一本甜點書（感覺到主廚對甜點的愛）
然後抱歉我太晚跟大家講了
現在有預購活動只到明天
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底下有主廚的訪問影片(中文字幕）
也是對這本書的內容介紹喔！
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